Extrakt z křenu

Keep Ingredients Co., Ltd. je jedním z předních výrobců a dodavatelů extraktu z křenu v Číně. Pokud se chystáte na velkoobchodní velkoobjemový vysoce kvalitní křenový extrakt, vítáme vás, abyste získali více informací z naší továrny. K dispozici jsou také levné produkty.

Prohlášení o umístění

Standardizovaný extrakt z křenu 10:1 - Konzistentní štiplavost, dávka po dávce.

Představení produktu

Získává se z čerstvého kořene křenu a koncentruje se kontrolovaným způsobemextrakce etanolem a vodouproces, nášExtrakt z křenu 10:1dodává ostrou, charakteristickou štiplavost syrového křenu ve stáji,-snadná{1}}manipulacežlutý-hnědý jemný prášek. Standardizované na spolehlivéExtrakční poměr 10:1a ověřená testem TLC, je tato složka vytvořena pro formulátory, kteří potřebují konzistentní účinnost dávku po dávce -, ať už jde o kapsle na podporu imunity, -sinusové-směsi, funkční přísady nebo přírodní konzervační systémy.

křen (Armoracia rusticana) je brukvovitý kořen dlouho ceněný v tradičním jídle a lidovém{0}}léčení používaném pro svou intenzivní hřejivou štiplavost -, což je vlastnost způsobená glukosinolátovými sloučeninami, které se při drcení nebo zpracování kořene přeměňují na těkavé isothiokyanáty. Náš10:1 extrakt z kořene křenukoncentruje tyto přirozeně se vyskytující kořenové složky do jediného standardizovaného prášku, čímž odstraňuje nekonzistenci přímého použití surového nebo mrazem{0}}sušeného kořenového materiálu.

Číslo "10:1" popisuje koncentrační vztah mezi surovinou a hotovým extraktem - zhruba deset dílů čerstvého kořene křenu je zpracováno na jeden díl hotového prášku. Díky tomu je složka výrazně účinnější, kompaktnější a snáze se skladuje a přepravuje než syrový nebo dehydrovaný kořen, při zachování přirozeného profilu chuti a aroma.

Křenová štiplavost nefunguje jako většina ostatních „horkých“ rostlinných přísad na trhu a tento rozdíl určuje, jak by měl být formulován a uváděn na trh.

Enzymem{0}}spouštěná reakce, nikoli statická sloučenina

Čerstvý kořen křenu nemá štiplavou chuť, dokud není poškozen. Intaktní buňky uchovávají enzym (myrosinázu) odděleně od prekurzorové sloučeniny (sinigrin); pouze když je kořen řezán, rozdrcen nebo zpracován, tyto dva se spojí a vytvoříallyl isothiokyanát (AITC)- těkavá sloučenina zodpovědná za charakteristickou ostrost křenu. To se zásadně liší od přísad, jako je chilli, kde je štiplavá sloučenina (kapsaicin) již přítomna a stabilní v surovině.

Nosní teplo, ne horkost v ústech

Tam, kde chilli kapsaicin aktivuje tepelné receptory hlavně na jazyku a kůži, křenové isothiokyanáty se zaměřují na jinou receptorovou dráhu (TRPA1), která je zvláště koncentrovaná v nosních průchodech a dutinách. To je důvod, proč křen přináší ten ostrý, vzhůru stoupající, sinusový-pocit, spíše než přetrvávající pálení v ústech - smyslový profil, který je těžké napodobit s jinými kořeněnými rostlinami.

Přirozeně těkavá sloučenina, která potřebuje stabilizaci

Vzhledem k tomu, že AITC je těkavý, syrový křen rychle ztrácí účinnost, jakmile je nakrájen nebo vystaven vzduchu a teplu. Tato volatilita je přesně důvodem astandardizovaný extrakt 10:1pro křen je důležitější než pro mnoho jiných rostlinných látek - zachycuje a koncentruje štiplavé sloučeniny na jejich vrcholu, místo aby se spoléhal na čerstvý kořen, který během dní degraduje.

Dvojí dědictví v kuchyni i v tradičním použití

Jen málo rostlinných ingrediencí přechází tak čistě mezi kulinářským a tradičním wellness využitím jako křen - používaný po staletí jako koření jídla a v lidové praxi jako prostředek na podporu čistého dýchání a pohodlí dutin. Toto dvojí dědictví je součástí toho, proč se objevuje jak v produktových řadách-výroby potravin, tak v produktových řadách-pro výrobu doplňků.

Standardizovaná síla, kterou můžete formulovat

Na rozdíl od syrového sušeného kořene, který se liší sklizní a zpracováním, nášstandardizovaný prášek z křenového extraktuuzamkne v konzistentním poměru 10:1, takže váš hotový produkt funguje stejně od šarže k šarži.

Profil čistého zpracování

Extrahováno pouze pomocíethanol a voda- žádná drsná chemická rozpouštědla - a testován na rezidua pesticidů, těžké kovy a mikrobiální limity, takže je vhodnýpřírodní přísada křenupro aplikace doplňků, potravin a koření s přísnými požadavky na shodu.

Jemná, jednotná velikost částic

Frézováno na100 % projde sítem s 80 mesh, které poskytují hladké vlastnosti toku pro plnění kapslí, tabletování a výrobu suchých{0}}směsí bez hrudkování.

Stabilita dlouhé police

Formát suchého prášku s řízenou ztrátou-při{1}}sušení (méně než nebo rovný 5,0 %) podporuje2 roky trvanlivostipři správném skladování, snížení odpadu a zjednodušení plánování zásob pro velkoodběratele.

Většina dodavatelů vám řekne, že jejich produkt „splňuje specifikace“. Můžeme vám ukázat marži. Na naší nejnovější testované šarži:

Ztráta sušením: skutečný výsledek 4,35 %., hluboko pod specifikačním limitem menším nebo rovným 5,0 % -, což znamená sušší, stabilnější prášek s menším rizikem spékání nebo mikrobiálního růstu při skladování

Obsah popela: 6,91 % skutečný výsledek, pohodlně pod limitem menším nebo rovným 10 % -, což je indikátor přísnější kontroly zpracování a méně-neextrahovatelných zbytků v hotovém prášku

Plno{0}}sériová výrobapři 1 000 kg na dávku, což dává hromadným kupujícím důvěru v konzistentní, velkoobjemovou dostupnost spíše než v malých-výrobních sériích

To je rozdíl mezi extraktem, který pouzeprojde speca jeden, který jevyrobeno se skutečnou marží kvality- rozdíl, na kterém záleží, když vytváříte hotový produkt, který plánujete prodávat roky, ne pouze jednu šarži.

Produkce konzistentníhoprášek z křenového extraktuzačíná selekcí syrového kořene a tříděním, po kterém následuje extrakce pomocí potravinářské{0}}třídysystém rozpouštědel etanol a voda- vybráno speciálně tak, aby se vyhnulo drsnějším chemickým rozpouštědlům, která se někdy používají v levnějších-extraktech. Výsledná kapalina se koncentruje na cílový poměr 10:1, ověří se testem TLC proti referenčnímu standardu, poté se suší a mele na jemnost 80 - mesh. Každá hotová šarže je před propuštěním testována na těžké kovy, rezidua pesticidů a mikrobiologickou bezpečnost – stejné kontroly identity, chemické a mikrobiologické kontroly jsou uvedeny ve výše uvedené tabulce specifikací.

Doplňky stravy a Nutraceutika

 

Široce používané jako surovina vkapsle s extraktem z křenu, sinus{0}}podporující směsi a sezónní wellness receptury, často v kombinaci s doplňkovými rostlinnými látkami pro kombinované produkty. Jeho standardizovaná účinnost a volně{2}}tekoucí práškový formát zjednodušují výpočty dávkování a zapouzdření.

Funkční potraviny a nápoje

 

Formulováno dokřenový prášek pro výrobu potravin, včetně koření, omáček, kořenících směsí a štiplavých chuťových systémů, kde je vyžadován řízený, standardizovaný tepelný profil.

Přírodní konzervační a antimikrobiální systémy

 

Sloučeniny získané z křenu- mají dlouhou historii použití vpřirozené konzervaci potravina výzkum antimikrobiálních obalů, díky čemuž je tento extrakt předmětem zájmu výzkumných a vývojových týmů zkoumajících čisté-náhrady štítků k syntetickým konzervačním látkám.

Osobní péče a topické přípravky

 

Někteří výrobci začleňujíprášek z extraktu z kořene křenudo hřejivých balzámů a topických směsí, které využívají jeho tradiční použití v topických přípravcích na podporu oběhu a dýchání-.

 

 

Kvalita a technické zajištění

 

Tento extrakt z křenu se vyrábí pod přísnými systémy kontroly kvality, aby byla zajištěna konzistentní účinnost v každé šarži.

 

🧪 Standardizované výrobní parametryPodmínky hydrolýzy jsou přísně kontrolovány vsádka po vsázce, aby byl peptidový profil a funkční chování konzistentní.

 

📊 Ověřená jednotnost šaržeKaždá výrobní šarže prochází testováním, aby se potvrdilo, že obsah bílkovin, rozpustnost a senzorická kvalita zůstávají v cílových rozmezích.

 

🔬 Dodržování předpisů a bezpečnostiSplňuje platné požadavky na bezpečnost potravin, díky čemuž je vhodný pro aplikace nápojů a nutričních produktů.

 

📦 Vytvořeno pro komerční-výstup v měřítkuNavrženo pro škálovatelnou výrobu a poskytuje stabilní a opakovatelný výkon v průmyslových linkách na výrobu nápojů.

 

COA a technické

 

Položka	Specifikace
Název produktu	Extrakt z křenu
Extrakční poměr (test pomocí TLC)	10:1
Vzhled	Žlutý-hnědý jemný prášek
Zápach	Charakteristický
Chuť	Charakteristický
Velikost částic	100% průchodnost 80 mesh
Ztráta sušením (5 hodin při 105 stupních)	Menší nebo rovno 5,0 %
Popel	Menší nebo rovno 10 %
Těžké kovy	Menší nebo rovno 10 ppm
Rezidua pesticidů	Negativní
Extrakční rozpouštědlo	Ethanol & voda
Celkový počet desek	Menší nebo rovno 1000 cfu/g
Kvasinky a plísně	Méně než nebo rovno 100 cfu/g
Salmonella	Negativní
E. coli	Negativní
Doba použitelnosti	2 roky při správném skladování
Skladování	Skladujte na chladném a suchém místě; chraňte před silným světlem a teplem; nezmrazujte
Obal	25 kg/vláknový buben (zakázkové balení na vyžádání)

 

Proč si vybrat nás?

 

Výroba a dodávkyJako výrobce-podporovaný dodavatelsypaný extrakt z křenupodporujeme jak malé zkušební šarže, tak velké opakující se objednávky, se zavedenými přepravními trasami pro leteckou a námořní dopravu a podporou pro sudové i zakázkové hromadné balení.

 

Kvalita a dokumentaceKaždá zásilka je dodávána s odpovídajícím Certifikátem analýzy zahrnujícím analýzu, těžké kovy, rezidua pesticidů a mikrobiologické testování - plnou sledovatelnost od suroviny až po hotový sud.

 

Flexibilní objednáváníMnožství vzorků jsou k dispozici pro výzkum a vývoj a zkoušky receptur, než se zavážete k hromadnému odběru, a můžete si je objednat spolu s naší širší nabídkouve vodě-rozpustné rostlinné extraktyke konsolidaci vašeho dodavatelského řetězce.

 

 

Jste připraveni formulovat s extraktem z křenu 10:1?

 

Ať už vyvíjíte nový doplněk-pro podporu dutin, přírodní kořenící směs nebo zkoumáte křen jako čistou-konzervační přísadu, náš technický tým vám může pomoci vybrat tu správnouspecifikace, velikost částic a formát balenína vaši výrobní linku. Sáhněte po vzorku, úplném certifikátu analýzy nebo konzultaci složení - žádný tlak, jen data, která potřebujete k postupu vpřed.

 

📞 Kontaktujte nás

 

📩 E-mail: info@watersolu.com
📱 WhatsApp: +86 17396654828

 

 

FAQ

Otázka: Co znamená „10:1“ v extraktu z křenu 10:1?

Odpověď: Označuje extrakční poměr - přibližně 10 kg surového kořene křenu se použije na výrobu 1 kg hotového extraktového prášku, který koncentruje přirozené štiplavé sloučeniny kořene. Tento poměr je potvrzen testem TLC u každé šarže.

Otázka: Je tento extrakt z křenu-rozpustný ve vodě?

Odpověď: Extrakt se vyrábí pomocí procesu extrakce etanolem-a{1}}vodou. Rozpustnost se může lišit v závislosti na aplikaci, proto doporučujeme vyžádat si vzorek k testování ve vašem konkrétním složení.

Otázka: Jaké jsou doporučené podmínky skladování?

Odpověď: Prášek skladujte na chladném a suchém místě mimo dosah silného světla a tepla a chraňte před mrazem. Za těchto podmínek je skladovatelnost hodnocena na 2 roky od data výroby.

Otázka: Můžete poskytnout certifikát o analýze s každou zásilkou?

A: Ano. Každá šarže je dodávána s odpovídajícím certifikátem analýzy zahrnujícím analýzu, vzhled, velikost částic, těžké kovy, rezidua pesticidů a mikrobiologické testování.

Otázka: Jaké možnosti balení jsou k dispozici?

A: Standardní balení je 25 kg na vláknový buben. Vlastní velikosti a formáty balení mohou být uspořádány pro hromadné nebo soukromé -objednávky štítků -, kontaktujte nás a prodiskutujte své požadavky.

 

• 
  Nutriční pekařství a extrudované občerstvení